17世紀に創業したイタリアの老舗Acetaia Giustiのバルサミコ酢のコフレセット。

Monolegni / モノレグニは、Giustiで最も古いレシピに由来する実験的な製品です。
異なる木材を使った樽で熟成させることで、ビネガーに豊かな風味と香りが生まれます。それらを小さな一枚板の樽でさらに熟成させることで、木材の特徴を3種それぞれの調味料に凝縮することが可能になりました。
50mlの3本セットで、オリジナルの箱に入っているので、プレゼントにもおすすめです。

• チェリー：温かみのある色合いと、スパイシーな香りと甘味が特徴。
• オーク：熟成に適した最も高貴な木材の一つで、バニラの香りが豊か。
• ジュニパー：強く刺激的な香りが特徴。

Acetaia Giusti / アチェタイア・ジュスティ

イタリア・モデナで1605年に創業した最も古くからバルサミコビネガーを生産する老舗ブランド。創業以来、ジュスティ家が製造するバルサミコ酢は、複雑な味のハーモニーと卓越したレシピを継承し、世界中で高く評価されています。生産者としての能力と経験、細部へのこだわり、そして長期間の熟成から優れたバルサミコ酢が生まれます。ジュスティ社は、400年に渡り洗練されたノウハウを築き、地域や伝統への敬意と、現代的で持続可能な生産哲学の両方を兼ね備えています。

• 内容量：50ml×3本

• 賞味期限：定められていませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
  
• 保存方法：開封後も常温保存してください。
  
• 原材料名：イタリア・モデナのバルサミコ酢（煮詰めたブドウの果汁、ワインビネガー）、亜硫酸塩が含まれています。
  

• ※グルテンフリーの商品です。
  
• 生産国：イタリア
• 商品コード：BAL-VINE-CS3

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